Stroj na su eni masa

Øezaèka na houby je lis na maso, na jeho¾ konci je dìlení kusù masa na plátky vhodné tlou¹»ky (v závislosti na potøebách má celá ¹íøka strouhanky stejnou tlou¹»ku. Provoz zaøízení urychluje a podporuje proces pøípravy kotlety pøi zachování èerstvosti, citlivosti, ¹»avnatosti a hmotnosti masa. Tento výsledek je zaji¹tìn pásy speciálnì tvarovaných no¾ù z u¹lechtilé nerezové oceli, které provádìjí precizní øezání masa, spirálovitì umístìného na rotaèních válcích.

Lis na kotlety se pou¾ívá v restauracích a obchodech, kde se hovìzí maso nachází v roli zvlnìných rolí, kouskù a steakù; vepøové maso rozdìlené na vepøové kotlety, zábaly, vepøové kotlety, steaky, øízky; drùbe¾í maso dokonèené na de Volaille; porce grilu. Øezaèka umo¾òuje pøipravit znaènou èástku rozøezaných øezù bìhem blízkého období - pøibli¾nì 800 porcí v hodinovém pohybu, kde maso rozhodnì není zmrzlé, ani nemù¾e mít kost. Provoz stroje je velmi pøirozený vzhledem k následujícím øe¹ením, které pou¾ívá výrobce - poloautomatické øízení, vymezení provozního a provozního prostoru pro zaji¹tìní zdraví obsluhy (ochrana pøístupu k lopatkám, konstrukèní zmìny s my¹lenkou sní¾ení spotøeby energie o 45%, redukce èinnosti stoupající po celém cyklu stlaèování (zkrácená pracovní doba, le¹tìné pouzdro s geometrickými tvary usnadòuje èi¹tìní (lisovací prvky by mìly být po neustálém kontaktu s potravinami vyèi¹tìny a vysu¹eny, je zakázáno èistit celý stroj proudem vody. Tichý provoz samotného nádobí a pøevod oleje jsou druhou výhodou stroje. Kotleciarka splòuje v¹echny normy (CE, Dire. 2006/42 / EC a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpeènost. Pøednosti vrtulníku Maga byly udìleny mu¾i a porotci Mezinárodních trhù v Poznani (zlatá medaile. Kouzelník, výrobce pøíslu¹enství pro potravináøský prùmysl, uvedení informací a pocitù získaných od roku 1990, hraje ve skupinì, jednoduchost, inteligenèní øe¹ení, spolehlivost a obrovskou efektivitu. Spoleènost postupnì zvy¹uje na¹i schopnost zahrnout dal¹í stroje: krájeèe, krájeèe, stroje na pøepravu masa, tzv vlci.